Sant'Elisabetta del Portogallo

Sant'Elisabetta del Portogallo nacque nel 1271, molto probabilmente a Saragozza, in Aragona, e morì il 4 luglio 1336 a Estremoz, in Portogallo. Chiamata così in onore della prozia Sant'Elisabetta d'Ungheria, fu data in sposa ancora fanciulla al re Dionigi del Portogallo e divenne regina devota, alzandosi presto per la preghiera, vivendo semplicemente in mezzo alla ricchezza della corte e riversando le sue risorse in ospedali, orfanotrofi e ricoveri per i poveri e per le donne traviate. Terziaria francescana, sopportò con singolare pazienza le infedeltà del marito.

È onorata soprattutto come artefice di pace, cavalcando personalmente tra eserciti avversari per riconciliare il marito con il figlio ribelle Alfonso e per scongiurare la guerra tra il Portogallo e i regni vicini. La cara leggenda del miracolo delle rose narra come il pane che portava di nascosto ai poveri si trasformò in rose quando il re le chiese di mostrargli ciò che nascondeva nel mantello. Dopo la morte del re Dionigi si ritirò presso le Clarisse di Coimbra, e fu canonizzata da Papa Urbano VIII nel 1625.